Böb Kämp (Rotiküla, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,1 %vol. Liigimääratlus: "american amber ale"Tootjainfo: "Linnased: pale ale, Vienna, Munich, Carapils, Carared, Caramunich, Carafa. Humalad: Centennial, Columbus, Simcoe. Pärm: S-04"
Väike lihtne pudel, sildil keegi nokatsiga habetunud tegelane. Kreemikat karva vaht täidab 2/3 klaasist ja on pikalt püsiv. Õlle värvus - kirkalt kuldse helgiga punane. Aroom on meeldivalt värske, kargelt humalane ja karameljalt linnaseline.
Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse muutub hapukamaks, ahjuõuna ja külmavõetud pihlaka taoliseks. Lõppmaitse on mõrkjas-magusakas, ürdine ja veidi vaigune. Järelmekk püsib üsna kaua hapukalt ja mõrkjalt, kuid ... kuidagi lamedalt.
Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud, mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkja buketiga keskpärane rüübe. Täiesti joodav, kuid vaatamata virnale ärakulutatud koostisosadele iseloomutu. Suht madala hinnangu tingis ilmselt tajuhäire, sest lõhn lubas midagi kirgast ja head.
----------------
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment